Organizado por Érida Maria Diniz Leite, enfermeira do Hospital Universitário Onofre Lopes ( UFRN ). Bibliografia Consultada
1. Dicionário Digital de Termos Médicos
1.00691. AFLATOXINAS
Substâncias tóxicas encontradas em legumes e grãos contaminados pelo fungo Aspergillus flavus, como conseqüência da armazenagem inadequada (excesso de calor e umidade).
